Balado kentang petai hati sapi
Balado kentang petai hati sapi

Sedang mencari inspirasi resep balado kentang petai hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang petai hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang petai hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang petai hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang petai hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado kentang petai hati sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado kentang petai hati sapi:
  1. Sediakan 5 buah kentang
  2. Siapkan 1/5 kg hati sapi
  3. Ambil 2 papan pete
  4. Ambil 5 buah Cabe merah besar
  5. Sediakan 5 buah Cabe rawit merah
  6. Sediakan 10 butir bawang merah
  7. Ambil 7 butir bawang putih
  8. Gunakan 1 sachet penyedap rasa
  9. Gunakan 1/4 sdt garam
  10. Sediakan 3 sdt gula pasir
  11. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
Cara menyiapkan Balado kentang petai hati sapi:
  1. Kupas kentang cuci bersih kemudian potong dadu lalu rendam dalam air garam
  2. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus kurleb 35 menit. Sambil buang buih2 yg keluar. Pastikan sudah tidak ada darah yg keluar dari hati sapi nya. Kemudian potong dadu.
  3. Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit dan duo bawang.
  4. Goreng kentang sampai setengah kering sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun jeruk & daun salam. Tambahkan penyedap rasa, gula & garam.
  6. Masukan pete, hati sapi, kemudian kentang. Aduk2 hinggga tercampur rata. Koreksi rasa. Selesai

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang petai hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!