Anda sedang mencari ide resep balado kentang & hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang & hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang & hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang & hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang & hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang & Hati Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang & Hati Ayam:
- Ambil 5 buah Hati ayam & ampela
- Sediakan 3 buah Kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 buah Santan instan (me kara)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan Secukupnya Garam & Royco
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang & Hati Ayam:
- Potong kentang lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Untuk hati dan ampelanya direbus 30 menit lalu digoreng sebentar saja
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kentang, ampela & ati ayam
- Aduk rata lalu masukkan garam & Royco, terakhir masukkan santan, sebelum di angkat cicipi terlebih dahulu ya
- Sajikan dengan nasi hangat, ini enak banget loh
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang & hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
