Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep BAKSO AYAM KENYAL EKONOMIS + KUAH BAKSO. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kenyal simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam kenyal simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso ayam kenyal simple memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso ayam kenyal simple:
- Sediakan 260 gr daging ayam dada dan paha,cincang
- Sediakan 50 gr tepung kanji/tapioka/sagu (klo pake sendok 3 sdm)
- Gunakan 1 putih telur ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt penuh pasta bawang putih / 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 11 gr garam halus
- Siapkan 5 cube/kotak es batu
- Sediakan 2 batang seledri cincang halus
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip/gak pake)
Bagaimana cara membuat bakso ayam yang enak & kenyal? Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam kenyal simple:
- Blender es batu sampai hancur setelah itu masukkan daging ayam cincang,putih telur dan semua bumbu halus lalu blender sampai halus atau berbentuk pasta
- Pindahkan dalam mangkok lalu tambahkan tepung kanji/sagu aduk sampai tercampur rata dan tidak ada gerindil lagi kemudian bentuk dengan tangan dengan bantuan sendok masukkan dalam air es setelah dicetak lalukan sampai semua adonan habis
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bakso dan biarkan sampai mengapung setelah mengapung rebus sekitar 5-10 menit supaya bakso matang sempurna lalu angkat bakso masukkan kembali ke air es bekas rendaman bakso untuk menghentikan proses pemasakan
- Daaan…bakso ayam kenyal siap di santaaap…yuuummm😋😘 jika gak mau dimakan sekaligus bisa bunda simpan di freezer dengan memasukkannya dalam plastik lalu diikat kuat atau masukkan dalam kontainer yg bunda punya lalu simpan di freezer jika mau di makan tinggal dinginkan suhu ruang lalu rebus bentar siap disantap enak dan sehat 😋😘
Bakso ayam telah siap untuk disajikan dengan varian resep penyajian sesuai keinginan anda. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat. Membuat bakso yang sesuai harapan sepertinya menjadi petualangan saya tanpa akhir, entah telah berapa kali. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam kenyal simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
