Lagi mencari inspirasi resep kentang balado hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado hati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang balado hati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang balado hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Balado Hati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela:
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Ambil 3 psg Hati Ampela
- Gunakan 125 gr daging ayam fillet
- Ambil 2 bh Cabai Merah Besar
- Sediakan 5 bh Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Kemiri
- Ambil 2 btg Sereh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Hati Ampela:
- Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri.
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai.
- Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek.
- Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum.
- Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Balado Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
