Anda sedang mencari ide resep bakso/pentol kenyal homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso/pentol kenyal homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai hai hai. pagi temen-temen, selamat beraktifitas ya. saya share resep keluarga untuk bakso homemade yang biasa kita bikin kalau ada acara. Hai Sobat Dapur Sederhana, kali ini kami hadir dengan video bagaimana caranya membuat Bakso Homemade yang Super Kenyal dan dengan bahan yang Premium yang. Pengen ngebakso tapi jauh dari Indo?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso/pentol kenyal homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso/pentol kenyal homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso/pentol kenyal homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso/pentol kenyal homemade memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso/pentol kenyal homemade:
- Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil 250 gr daging ayam tanpa lemak
- Sediakan 1 sdm munjung agar-agar bubuk (plain)
- Sediakan 3 sdm munjung tepung sagu (bukan tapioka/kanji)
- Sediakan 1 butir putih telur ukuran besar
- Sediakan 50 ml air es
- Sediakan 5 siung bawang putih goreng yang dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Lihat juga resep Pentol Bakso Ayam enak lainnya. Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa.
Langkah-langkah membuat Bakso/pentol kenyal homemade:
- Haluskan/blender daging ayam dan daging sapi sampai benar benar halus. Masukkan daging yang sudah dihaluskan kedalam frezer selama 30menit.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata.
- Didihkan air dipanci sampai benar-benar mendidih. Matikan api.
- Bentuk bulatan bakso menggunakan tangan dan sendok kecil, masukkan kedalam panci berisi air mendidih tadi, lakukan sampai adonan bakso habis.
- Nyalakan kembali api, masak sampai matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Bakso siap dinikmati dengan cocolan saos sambal atau saos kacang, bisa juga sebagai topping tambahan mie ayam maupun mie instan,, 😁😁😁
Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat pentol baso yang kenyal tapi lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya gurih dan lezat menjadi tantangan tersendiri disini dan jangan lupa tanpa pengawet, memang. Ketika makan bakso akan timbul sensasi bakso yang bertekstur kenyal. Sifat kenyal inilah yang sering dicari oleh para pembuat bakso. Pentol atau bakso tusuk merupakan jajanan kaki lima yang mirip bakso. Namun camilan ini memakai daging lebih sedikit daripada bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso/pentol kenyal homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
