Bakso sapi kenyal gurih
Bakso sapi kenyal gurih

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kenyal gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bakso sapi disajikan dengan saus gurih serta bahan komplementer seperti mie, tahu, mustard, dan bawang goreng sering menyertai waktu makan malam Indonesia. Bakso yang tingkat kelenturannya pas akan terasa sangat lezat saat digigit. Untuk membuat bakso sapi kenyal dan lezat, ada.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi kenyal gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso sapi kenyal gurih menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso sapi kenyal gurih:
  1. Ambil 500 gr daging sapi giling fresh dingin (boleh didinginkan di kulkas dl sebelum di giling lagi. Fungsinya agar saat digiling kembali suhu daging tidak panas yg menyebabkan lemak daging terbentuk)
  2. Gunakan 5 blok kecil es batu (atau bisa di skip jika daging sudah dingin)
  3. Siapkan 75 ml air + 1 sdt garam (larutkan)
  4. Ambil 50 gr tepung sagu (usahakan pakai sagu dan bukan tapioka. Karena dgn sagu hasil lebih memuaskan)
  5. Ambil 1 butir putih telur
  6. Siapkan 3 sdm bawang goreng
  7. Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk
  8. Ambil 1.5 sachet kaldu bubuk
  9. Sediakan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  10. Siapkan 1/2 sdt merica butir haluskan bersama garam dan bawang goreng di atas
  11. Sediakan 1-2 liter air dingin utk merendam bakso yang telah jadi

Bakso memang menjadi jajanan favorit dengan suguhan pentol bakso yang kenyal dan gurih juga kuahnya yang sedap dengan campuran bumbu-bumbu penyedap yang bikin ngiler deh pokoknya. Pada artikel kali ini resepcaramasak.org akan berbagi resep bakso sapi kenyal kuah sedap. Langkah dalam memasak bakso lezat dan kenyal: Pertama-tama Anda bisa menghaluskan daging sapi terlebih dahulu dengan cara di blender ataupun Bahan pelengkap dalam bakso gurih: Siapkan bihun yang telah direndam pada air panas, jika sudah lunak di tiriskan. Kemudian siapkan juga mie. bagaimana cara membuat resep bakso sapi kenyal & gurihdisini akan kami jelaskan rahasia dan resep bagaimana cara membuat masakan bakso kita agar lebih kenyal enak dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso sapi kenyal gurih:
  1. Blender halus daging sapi giling bersama batu es hingga menyerupai pasta padat tp tidak sampai encer ya. Masukkan batu es juga bertahap, jika dilihat sudah seperti adonan pasta padat, hentikan pemberian batu es. karena jika terlalu encer bakso akan jadi lembek. Kesalahan ini sdh pernah saya alami. Catatan: Jika mesin panas hentikan sejenak utk menghindari tekstur daging berubah.
  2. Masukkan daging sapi giling yang sdh berbentuk menyerupai pasta tadi ke dalam wadah agak besar. Campurkan daging dengan larutan air garam. Uleni adonan daging dan air garam hingga kalis (10-15 menit). Masukkan air garam bertahap ya. Setelah kalis masukkan lada dan bawang goreng yg telah dihaluskan. Masukkan putih telur dan sagu lalu mixer hingga tercampur rata. Masukkan kaldu bubuk, mixer kembali. Tes rasa.
  3. Panaskan air hingga mendidih. Matikan kompor
  4. Setelah air mendidih matikan kompor, cetak bakso menggunakan tangan dengan cara meremas adonan di kepalan tangan kiri, kemudian sendok adonan dan cemplungkan ke air panas. Jika air kurang panas boleh nyalakan kembali kompor dgn api kecil. Tunggu hingga mengapung, lalu angkat bakso dan rendam bakso di air es. hal ini utk menghentikan proses pemasakan. Angkat bakso dr air es dan angin2kan. Jangan terlalu lama memasak bakso karena bisa menyebabkan bakso menjadi lembek.
  5. Bakso siap di santap atau di simpan di dalam kulkas atau freezer.

Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Bakso sapi yang disajikan dengan kuah gurih serta bahan pelengkap seperti mi, tahu, sawi, dan bawang goreng ini memang kerap menemani jam makan orang Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso sapi kenyal gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!