Lagi mencari inspirasi resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati ampela balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang ati ampela balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati ampela balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Ati Ampela Balado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Ati Ampela Balado:
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan Ati ampela
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu
- Gunakan 1/2 tomat
- Gunakan Minyak
- Siapkan Air
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Ati Ampela Balado:
- Rebus ati ampela terlebih dahulu, campurkan dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak +/- 15 menit
- Kupas kentang dan potong dadu, kemudian goreng kentang. Jika sudah matang, sisihkan terlebihdahulh
- Sambil menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah
- Setelah ati ampela matang, digoreng terlebih dahulu ya agar tidak hancur saat dimasak. Habis itu dipotong kecil2 deh
- Kemudian tumis bahan yang dihaluskan, masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam ya
- Apabila rasanya sudah pas, masukkan semua bahan yang sudah disisihkan. Kentang, hati ampela diaduk2 deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang ati ampela balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
