Sedang mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati:
- Sediakan 300 gram kentang
- Sediakan 2 pasang ati ampela
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati:
- Kentang dipotong memanjang lalu goreng. Ati ampela direbus lalu potong kecil-kecil lalu digoreng. Sisihkan.
- Rebus tomat, baput dan bamer. Lalu diulek sampai halus.
- Tumis bumbu halus. Setelah airnya menyusut tambahkan gula garam. Tes rasa.
- Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata.
- Balado kentang ati siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
