Anda sedang mencari ide resep tomyam udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam udang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tomyam ini memiliki rasa asam dan sedikit pedas serta segar ya genks,, isiannya ada ayam, udang, cumi, wortel dan jamur serta kecombrang. masakan ini. Tomyam udang dan ayam daripada masak apa kita selamat mencuba semua 👌. Tomyam udang dan ayam daripada masak apa kita selamat mencuba semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam udang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tomyam udang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tomyam udang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tomyam Udang Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tomyam Udang Ayam:
- Siapkan 2 batang wortel besar
- Gunakan 150 gram brokoli
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan 200 gram udang ukuran sedang
- Ambil 200 gram ayam fillet
- Gunakan 1 sachet bumbu tomyam instant
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya lada dan kecap asin/kecap ikan
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Tambahkan pes tomyam dan sos tiram. Jika kamu tidak ingin menggunakan udang sebagai sumber protein utama di tomyam, kamu bisa menggunakan salmon yang dikenal. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong.
Cara menyiapkan Tomyam Udang Ayam:
- Bersihkan udang buang kulit dan kepalanya
- Buat kaldu dengan menggunakan kepala udang, siapkan air setengah liter rebus dengan kepala udang tadi tunggu 15 menit, sisihkan kepala udang tadi
- Sambil menunggu kaldu, potong2 wortel,brokoli, ayam fillet, dan jamur enoki, bersihkan semua
- Udang dan ayam yg sudah dibersihkan beri kecap asin dan lada diamkan 10 menit
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan sereh kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk.
- Masukan udang dan ayam pada kaldu tadi, kemudian menyusul wortel, ketika wortel sudah setengah matang masukan brokoli dan jamur enoki, serta bumbu tumis tadi dan bumbu instant tomyam
- Diamkan sampai semua bahan sampai matang beri garam gula dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat dan sajikan
Untuk yang isi ayam, diberi nama tom yam kai. Lihat juga resep Tomyam ala ala akuh, Tomyam enak lainnya. Perisa tom yam tu pun dah cukup sedap, ditambah pula dengan udang yang segar dan juicy, dan daun limau purut dengan aromanya yang menawan. Panaskan minyak dan goreng udang seketika. Tumis pula bawang merah dan bawang putih yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tomyam Udang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
