Anda sedang mencari ide resep nila acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila acar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila acar bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nila acar bumbu kuning:
- Sediakan ikan nila ukuran sedang (kurleb 500-600 gr)
- Sediakan timun buang tengah nya potong korek api
- Gunakan wartel potong korek api
- Ambil kemiri
- Ambil bawang putih dan bawang merah
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan jeruk kunci
- Ambil kunyit
- Siapkan gula pasir
- Sediakan merica
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk (Masako)
- Sediakan Kurleb air
Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan wortel, ketimun, dan cabai merah iris. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Bumbu resep acar kuning sering kali dimodifikasi untuk mengolah ikan, seperti ikan mas ataupun ikan nila.
Langkah-langkah menyiapkan Nila acar bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu marinasi dg garam dan perasan air jeruk (nipis atau jeruk kunci) diamkan kurleb 15 menit agar lalu goreng
- Cuci bersih timun dan wartel yg sudah di potong lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan kemudian tumis sampai harum,
- Masukkan potongan wartel dan timun aduk rata beri air kurleb 250 - 300 ml. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir
- Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng masak sampai air sedikit menyusut, tambahkan perasan air jeruk kunci cek rasa angkat
Jika anda ingin mengolah ikan dengan bumbu acar kuning, anda hanya perlu menggoreng ikan seperti biasa, lalu menumis ikan dengan bumbu acar kuning seperti dalam resep ini. Cara Meracik Bumbu Ikan Kuning Kemangi: Pertama, kita siapkan wajan dan berikan sedikit minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Setelah minyak panas, selanjutnya tumis bumbu halus hingga tericum bau harum yang sedap dan nikmat. Masukkan ikan nila kedalamnya dan aduk-aduk hingga ikan berubah warna. Biasanya, acar matang dimasak dengan memadukan berbagai bahan seperti ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila acar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
