Anda sedang mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang balado ati ampela memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang balado ati ampela:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 5 bh ati dan ampela ayam
- Sediakan 1 ruas Laos
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sere
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kentang balado ati ampela:
- Kupas kentang, kemudian potong dadu lalu di goreng hingga kekuningan
- Pete yg dipotong menjadi 2, kemudian di goreng sebentar (sedikit layu)
- Ati dan ampela yang setelah di cuci, kemudian direbus terlebih dahulu kurleb 5-10 menit. Setelah dingin, lalu potong", kemudian di goreng
- Blender bumbu : cabe keriting, cabe rawit merah, duo bawang, kemiri hingga halus.
- Tuangkan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan tadi hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh. Masukkan kentang, ati ampela yang sudah di goreng, kemudian tambahkan garam dan gula (Koreksi rasa)
- Sajikan sambel kentang di mangkok dan selamat menikmati
- Selamat mencoba guys-
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang balado ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
