Anda sedang mencari ide resep bakso kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kenyal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Membuat bakso SAPI kenyal krezz ala pedagang. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Kenyal memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kenyal:
- Sediakan 250 gr daging sapi (sy: daging giling 1/2 beku)
- Sediakan 250 gr daging ayam (sy: daging giling 1/2 beku)
- Ambil 100 gr es batu
- Gunakan 75 gr tepung sagu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (sy: 1,5 sdt)
- Sediakan 1 sdt garam (sy: 1,5 sdt)
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Ambil 8 siung bawang putih goreng (resep asli: 2 siung)
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng (resep asli tidak pakai)
Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya. Bahkan ada yang justru menambahkan boraks supaya kenyal, duh. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kenyal:
- Hancurkan es batu, masukkan ke dalam food processor. Giling bersama daging sapi dan daging ayam.
- Masukkan bahan-bahan lain. Dan giling lagi sampai halus dan menjadi seperti pasta.
- Didihkan air lalu matikan. Bentuk bakso bulat2 sesuai selera. Lalu didihkan air. Rebus sampai bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.
Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso. Masak bakso dalam air mendidih sampai mengapung f. Bakso yang mengapung Angkat dan masukkan dalam air es agar bakso kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
