Anda sedang mencari ide resep rainbow crepes cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow crepes cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow crepes cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rainbow crepes cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow crepes cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rainbow Crepes Cake memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rainbow Crepes Cake:
- Ambil Bahan Crepes
- Sediakan 300 gr Tepung terigu (me: segitiga biru)
- Ambil 80 gr Gula Halus
- Gunakan 3 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 550 ml Susu UHT Full Cream
- Ambil 50 gr Mentega/margarin (cairkan, tuang saat dingin)
- Sediakan 5 Pewarna Makanan (ungu, merah, kuning, hijau & biru)
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan secukupnya whipping cream cair
- Sediakan secukupnya selai Strawberry
Langkah-langkah membuat Rainbow Crepes Cake:
- Campur tepung terigu, gula halus, telur, garam dan susu, aduk hingga rata menggunakan whisk
- Masukkan mentega/margarin cair, aduk hingga benar-benar rata. Lalu saring adonan agar tidak ada yg bergerindil
- Bagi adonan menjadi 5, beri masing-masing warna dengan pewarna makanan
- Selanjutnya panaskan teflon dengan api sangat kecil. Agar teflon tidak lengket, sesekali gosok pelan teflon dengan kemiri secara merata (atau bs jg menggunakan sedikit minyak goreng). Ambil 1 sendok sayur lalu tuang kedalam teflon, ratakan dengan cara memutar teflon. Usahakan tipis membuat kulitnya. Jika sdh tidak lengket ketika disentuh, tandanya crepe sdh matang. Lalukan untuk semua warna hingga habis
- Setelah crepe sudah matang & dingin, potong bagian pinggir agar cantik saat disusun (bisa menggunakan alat apa saja, me: mangkok)
- Terakhir, kocok whipping cream cair dengan mixer hingga kaku. Ambil 1 crepe, olesi whipped cream & selai strawberry diatasnya lalu tutup dengan crepe lainnya. Lakukan hingga habis & terbentuk susunan/layer cake. Diamkan di kulkas sekitar 2 jam agar set & cake mudah dipotong
- Hias cake, dan siap dihidangkan. Bener-bener seneng banget pas cakenya dipotong karena layer-layernya cantik banget 😄 & pas makan cakenya berasa nyeees 🤤🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rainbow crepes cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
