Sedang mencari ide resep rainbow crepe cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow crepe cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow crepe cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rainbow crepe cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rainbow crepe cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rainbow Crepe Cake memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rainbow Crepe Cake:
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 750 ml susu full cream
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr butter (cairkan)
- Gunakan 6 pewarna makanan
- Siapkan 100 ml air dingin
- Sediakan 80 gr bubuk whipped cream
- Ambil 150 gr keju oles
- Siapkan 2 sdm gula halus
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Crepe Cake:
- Masukan tepung terigu dan gula kedalam mangkuk,aduk sampai tercampur.
- Setelah tercampur masukan telur kemudian aduk kembali sampai menggumpal.
- Tambahkan susu full cream dengan butter tapi memasukan nya sedikit demi sedikit. Jadi masukan dulu sedikit susu dengan butter nya lalu aduk,masukan lagi sedikit kemudian aduk terus sampai butter dan susu nya telah dimasukan semua.
- Pisahkan adonan ke mangkuk terpisah dan beri pewarna makanan. Warna boleh bebas sesuai selera.
- Lalu buat whipped cream nya. Masukan 100 ml air dingin,bubuk whipped cream dan 2 sdm gula halusnya,mixer sampai mengembang. Setelah mengembang masukan keju olesnya mixer kembali.
- Siapkan teflon dengan api kecil. Usahakan menuangkan nya sedikit-sedikit agar crepe tidak terlalu tebal. Angkat dengan spatula atau bisa juga dengan garpu.
- Tumpuk satu demi satu crepe nya sambil diolesi whipped cream. Olesi juga bagian luarnya sampai tertutup dengan whipped cream bila seluruh crepe nya sudah tertumpuk.
- Bisa ditambah hiasan pake kismis atau keju parut diatasnya sesuai selera aja ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rainbow Crepe Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
