Lagi mencari ide resep acar kuning ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning ikan nila yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan nila tersebut, anda. Resep ikan nila acar kuning mami cinta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar Kuning Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar Kuning Ikan Nila:
- Sediakan ikan nila (boleh ikan apa aja)
- Sediakan timun, potong korek api
- Ambil wortel, potong korek api
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk, sobek
- Sediakan serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil cabe rawit (sesuai selera aja)
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil gula
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan ♡ Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. PUSLUH KKP- Resep Ikan Nila Acar Kuning yang merupakan resep orisinil Indonesia yang identik dengan bumbu rempah.
Langkah-langkah membuat Acar Kuning Ikan Nila:
- Masukkan potongan wortel & timun dlm wadah. Beri sedikit garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas dgn air sampai garam hilang. Cara ini agar timun dan wortel agak layu tp tetap kriuk2…
- Bersihkan ikan, potong 2 bagian. Beri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai matang & harum.
- Tambahkan air. Aduk2, biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan cabe rawit. Biarkan kuah agak menyusut lalu tambahkan sedikit air jeruk nipis.
- Masukkan ikan goreng lalu aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu menyerap. Jgn lupa koreksi rasanya ya.. Asin, manis, gurih & sedikit asam.
- Masukkan wortel & timun, aduk rata. Diamkan sebentar saja, lalu matikan kompor.
- Seperti ini jadinya… Kuahnya memang gak banyak ya..
- Bisa jg sih ikannya setelah digoreng terus disusun dlm piring, baru disiram kuah kuningnya…. Tapi kalo versi mamaku, ya spt ini, ikannya dicampur sm kuah kuningnya… Jd bumbunya lebih kerasa di ikannya… Silahkan mau coba yg mana..
- Yuk kita makan…
Ikan nila merupakan sumber protein hewani murah bagi konsumsi manusia. Karena budidayanya mudah, harga jualnya juga rendah. Ikan nila adalah ikan omnivora sehingga memiliki kandungan unik yang berbeda dengan ikan sebangsa karnivora. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat. Ini versi sederhana dan tanpa cabe ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
