Anda sedang mencari ide resep brötchen jerman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brötchen jerman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brötchen jerman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brötchen jerman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brötchen jerman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brötchen jerman memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brötchen jerman:
- Ambil 500 gram tepung protein sedang
- Ambil 1 sdt madu
- Gunakan 300 ml air hangat
- Ambil 1 sdm butter/margarin
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 7 gram ragi instan
- Sediakan Topping:
- Siapkan Lembaran keju
- Ambil Oat meal
- Sediakan Wijen
Cara menyiapkan Brötchen jerman:
- Dalam wadah masukkan tepung. Beri lubang sedikit, lalu masukkan ragi instan… tutup dengan tepung. Tambahkan sedikit air (dr 300ml air hangat) di atas timbunan ragi instan. Biarkan selama 5 menit
- Tambahkan madu, garam, butter/margarin. Aduh rata. Kemudian tambahkan air. Aduk rata sambil diuleni sampai kalis atau secukupnya. Saya secukupnya saja. Jika adonan terlalu lembek, saya tambah sedikit tepung sambil diuleni. Saya memakai tangan
- Setelah dirasa cukup beri tangan dengan minyak, sekitar 1 sdm supaya tidak lengket. Sambil diratakan ke permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain. Diamkan sampai mengembang sekitar 1 jam
- Tinju adonan dan uleni sebentar, kemudian bagi menjadi 8.
- Bentuk adonan bulatan atau memanjang sesuai selera. tekan dengan telapak tangan atasnya, kemudian beri goresan vertikal dan diagonal diatasnya dengan pisau
- Basahi tangan dengan sedilit air dan oleskan pada permukaan adonan. Taburi dengan topping. Biarkan sebentar. Sekitar 15 menit
- Oven dengan suhu 180°C selama 30 menit sampai kecoklatan atau sesuaikan dengan oven masing-masing
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brötchen jerman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
