Sedang mencari inspirasi resep surabi solo ala2 notosuman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal surabi solo ala2 notosuman yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi solo ala2 notosuman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan surabi solo ala2 notosuman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan surabi solo ala2 notosuman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Surabi Solo ala2 notosuman menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Surabi Solo ala2 notosuman:
- Ambil 100 gram tepung beras
- Gunakan 20 gram terigu
- Sediakan 450 ml santan kental
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt soda kue/baking soda
- Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
- Gunakan 2 lembar daun pandan, diikat simpul
- Ambil secukupnya Pasta pandan
Cara membuat Surabi Solo ala2 notosuman:
- Rebus santan dan daun pandan dengan api kecil, aduk terus agar tidak pecah sampai matang. Setelah matang biarkan sejenak, ambil bagian atasnya/patinya sebanyak 50 ml beri sejumput kecil garam untuk dipakai olesan saat memasak surabi. Sisihkan sampai santan hangat.
- Campur semua bahan kering…masukkan santan secara perlahan dan pasta pandan secukupnya aduk dengan menggunakan whisk sampai adonan menyatu sempurna. Diamkan selama +- 1 jam.
- Panaskan teflon dengan api kecil, masak adonan dengan takaran sendok sayur dan tutup, setelah agak mateng buka tutupnya olesi surabi dengan pati santan tutup kembali masak sampai benar2 mateng. Setelah mateng angkat dan gulung surabi dengan daun pisang….siap untuk dijadikan penganan teman minum teh atau kopi 🤗😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat surabi solo ala2 notosuman yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
