Lagi mencari ide resep homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade bakso sapi lembut dan kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade bakso sapi lembut dan kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
BAKSO SAPI HOMEMADE KENYAL & LEMBUT Info produk dalam Video : ini saya rekomendasikan untuk teman-teman yang sedang mencari. Bismillah, bikin bakso sendiri yuukk. lebih higieniss dan sehat šbisa pake Food Processor merk apa saja yang penting hasil gilingannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan homemade bakso sapi lembut dan kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak/otot
- Sediakan 100 gr es batu
- Siapkan 1 Butir putih telur
- Ambil 1 sdm garam kasar
- Ambil 2 siung bawang putih goreng, haluskan kasar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 75 gr tepung tapioka
- Siapkan 2.5 liter air untuk merebus bakso
Bakso yang tingkat kekenyalannya pas akan terasa sangat nikmat ketika di gigit. Untuk cara membuat bakso sapi yang enak dan kenyal, ada beberapa tips yang harus kamu. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Cara membuat HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:
- Potong daging supaya lebih mudah dihaluskan. Giling daging dengan menambahkan bawang putih goreng, dan sebagian es batu. Giling sampai daging halus dan lembut, warna daging setelah digiling masih tetap merah.
- Masukkan garam secukupnya, kemudian giling daging kembali. Daging akan terlihat lebih kesat dan kenyal.
- Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung tapioka, danĀ baking powder. Lalu giling lagi daging sampai halus dengan menambahkan sisa es batu. Jaga agar daging tetap dingin. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah
- Panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api.
- Bentuk bulatan bakso dan masukkan bakso ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api sedang dan biarkan hingg bakso mengAmbang semua, panci jangan ditutup. Rebus bakso hingga bakso terasa kenyal jika ditekan. Jika sudah matang, segera angkat bakso, jangan merebusnya terlalu lama
- Siapkan air es dalam baskom, masukkan bakso yang telah direbus tadi ke dalam air es. Biarkan hingga dingin, lalu tiriskan.
- Masukkan bakso ke dalam wadah tertutup jika akan disimpan atau dibekukan.
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Namun, varian bakso paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso sapi. Daging sapi yang digiling halus akan menghasilkan bakso dengan tekstur yang lebih lembut dan kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
