Anda sedang mencari ide resep cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheese cake menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cheese cake:
- Sediakan 300 gram cream cheese
- Sediakan 400 gram whiping cream
- Sediakan 100 gram gula halus
- Gunakan 250 gram biskuit (saya pakai oreo)
- Gunakan 50 gram butter
- Ambil 1/2 tbsp gelatin (ga pake juga gpp)
- Sediakan 2 tbsp air (untuk melarutkan gelatin)
- Sediakan warna,bisa pake buah2an 😊 (stroberi,rasberry,kiwi dkk)
Langkah-langkah menyiapkan Cheese cake:
- Lelehkan butter dahulu, dan hancurkan biskuit sampai halus kemudian masukkan butter cair dan aduk rata kemudian tuang di cetakan dan simpan di dalam freezer kurleb 30menita atau sampai beku
- Aduk cream cheese sampai rata kemudian masukkan whipping cream dna aduk sampai tercampur dan kaku
- Karena saya bikinnya warna warni 😊 (warnanya pakai buah2an,diblender halus dan disaring).. tuang adonan ke dalam wadah,bagi jadi tiga bagian
- Lelehkan gelatin. dan tuang gelatin masing2 ke tiga wadah dan wadah pertama campur dengan kiwi,wadah kedua campur dengan rassberry,wadah ketiga tidak dicampur apa2
- Tuang adonan wadah pertama kedalam cetak yg sudah berisi biskuit tadi,dan simpan kembali di freezer kurleb 30menitan dan begitu seterusnya samapi adaonan ketiga dan simpan difreezer kurleb 4-5 jam sampai benar2 beku
- Setelah beku ambil adonan dan beri topping sesuai selera😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
