Lagi mencari ide resep tiramisu egg less yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu egg less yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiramisu egg less, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tiramisu egg less yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tiramisu egg less sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tiramisu egg less menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tiramisu egg less:
- Siapkan Biskuit egg drop monde
- Siapkan 200 gr whipping cream bubuk
- Sediakan 400 gr susu cair dingin
- Siapkan 170 gr prochiz spready (pengganti mascarpone)
- Gunakan 100 ml susu evaporasi
- Ambil 1 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdt gelatin
- Ambil 2 sdm air panas
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 sdm kopi hitam tanpa ampas
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya air panas untuk melarutkan kopi + gula pasir
Cara menyiapkan Tiramisu egg less:
- Mixer whipping cream & susu cair dingin sampai kaku berjejak. Sisihkan.
- Siapkan air mendidih. Masukkan wadah tahan panas di dalamnya kemudian larutkan gelatin & air panas 2 sdm. Perbandingan gelatin & air adalah 1 : 4. Sisihkan.
- Mixer keju spready & gula halus, tambahkan susu evaporasi sampai tercampur rata & lembut.
- Campur hasil mixer keju & whipping cream, mixer lagi dg speed sedang, masukkan gelatin & susu kental manis. Cek rasa. Bila di rasa kurang manis bisa di tambahkan lagi susu kental manis. Setelah lembut, sisihkan.
- Larutkan kopi hitam & gula pasir dalam wadah dg air secukupnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah untuk tiramisu. Celupkan biskuit ke dalam larutan kopi, cukup 2 detik saja. Angkat kemudian tata di wadah hingga penuh untuk lapisan pertama.
- Tambahkan krim hasil mixer di atas lapisan biskuit. Secukupnya saja. Kemudian buat lagi lapisan biskuit di atasnya. Beri krim di atasnya. Lanjutkan sampai wadah penuh atau di rasa cukup.
- Setelah selesai, masukkan tiramisu ke dalam kulkas agar krim jadi set. Minimal semalam.
- Tiramisu lebih yummy di santap jika dingin 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tiramisu egg less yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
