Lagi mencari ide resep mirror glaze cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mirror glaze cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mirror glaze cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mirror glaze cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mirror glaze cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mirror Glaze Cake memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mirror Glaze Cake:
- Sediakan 1 sdm gelatin (10 g)
- Sediakan 50 ml air untuk melarutkan
- Ambil 85 g white chocolate compound
- Siapkan 50 g Susu kental manis
- Gunakan 75 g gula pasir
- Gunakan 50 g air
- Ambil secukupnya Pewarna
Cara menyiapkan Mirror Glaze Cake:
- Larutkan gelatin halal dengan 50 ml air selama 5 menit.
- Potong2 coklat putih, agar cepat leleh nanti ketika akan digunakan. Tuang SKM kedalam mangkok berisi coklat tsb.
- Panaskan gula pasir dan air di panci hingga larut diatas kompor. Setelah larut, angkat, masukkan dalam mangkok tadi. Aduk rata, dgn pelan agar tak ada gelembung. Bisa disaring lagi jika perlu.
- Beri pewarna sesuai selera. Siapkan cake yg telah diberi cover butter cream, yg telah dibekukan dlm kulkas minimal 4jam agar BC set. Tunggu suhu ruang, atau adonan glaze agak sulit dijatuhkan dr sendok, tuang di atas cake
- Hias cake sesuai keinginan. lalu tunggu dingin, atau bisa dimasukkan kedalam kulkas kembali :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mirror glaze cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
