Sedang mencari inspirasi resep udang bumbu kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu kunyit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bumbu kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang bumbu kunyit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang bumbu kunyit memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang bumbu kunyit:
- Sediakan 500 gr Udang
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit (dihaluskan) / 1.5 sdt bubuk Kunyit
- Gunakan 2 siung Bawang putih (haluskan) / 1.5 sdt bubuk Bawang putih
- Sediakan 1/4 Bawang bombay, iris kecil2
- Ambil 1 siung Bawang putih, iris kecil2
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bumbu perasa jamur
- Ambil Sedikit Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Udang bumbu kunyit:
- Cuci bersih udang. Jika tetap mau ada kulit udangnya juga gpp.
- Balurkan udang dengan bumbu yang dihaluskan (kunyit dan bawang putih), garam, lada, dan bumbu perasa jamur.
- Diamkan sekitar 1jam dikulkas agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan, tuang minyak sedikit saja. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan udang yang telah dibumbui. Masak hingga agak kering. (Tidak perlu dikasih air)
- Siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
