Sedang mencari ide resep tumis kacang panjang udang serai cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang udang serai cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kacang panjang udang serai cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kacang panjang udang serai cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kacang panjang udang serai cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis kacang panjang udang serai cabe hijau menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis kacang panjang udang serai cabe hijau:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Ambil 1 serai ukuran besar
- Siapkan 2 lembar daun salam ukuran sedang
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 10 batang kacang panjang
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan bumbu yang dihaluskan kasar :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe hijau
Langkah-langkah membuat Tumis kacang panjang udang serai cabe hijau:
- Siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih.
- Buang kepala dan ekor udang, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam dan gula
- Cincang bawang dan iris cabe rawit bagi menjadi 3, cabe hijau dan cabe merah iris tipis.
- Geprek jahe, dan serai
- Tumis bumbu dengan minyak (tidak perlu ditambah air) beserta cabe, serai, daun salam dan jahe
- Setelah layu dan tercium wangi masukkan udang
- Masukkan kacang panjang, tunggu sampai udang dan kacang panjang matang.
- Siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kacang panjang udang serai cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
