Lagi mencari inspirasi resep bakwan udang kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan udang kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan udang kunyit menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan udang kunyit:
- Siapkan 1/4 kg udang basah yg kecil
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sendok makan tepung krispi
- Siapkan 1 lembar daun kunyit besar iris rajang halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris rajang halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya Garam. Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Bakwan udang kunyit:
- Cuci udang basah. Buang kepala dan kulit luar. Sisakan ekornya. Tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung krispi. Beri air sedikit demi sedikit aduk hingga kekalentalannya pas.
- Campurkan udang kedalam adonan tepung.. masukan bumbu halus. Garam. Penyedap rasa. Kemudian masukan daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata dan cek rasa..
- Siapkan minyak yg byk untuk menggoreng dg api panas..
- Goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan. Siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
