Sedang mencari inspirasi resep udang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang kunyit memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang kunyit:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting (pedas sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 lebar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupny garam dan penyedap rasa
- Ambil Sejumput gula pasir
Langkah-langkah membuat Udang kunyit:
- Kupas udang dan bersihkan
- Didihkan air dan rebus udang sebentar lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih, kunyit dan cabe
- Panaskan minyak pda wajan lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum
- Lalu masukan daun jeruk, udang, garam,penyedap dan gula pasir lumis hingga semua tercampur rata
- Jangan lupa tes rasa dan udang kunyit siap di hidangkan…😄😄
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
