Lagi mencari inspirasi resep udang merah daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang merah daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang merah daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang merah daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang merah daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Merah Daun Jeruk menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Merah Daun Jeruk:
- Ambil bumbu uleg
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah (lagi ga mood pakai bawang merah haha)
- Gunakan 7 buah Cabe keriting kering
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil bahan
- Siapkan 2 ons udang dibuang kepala dan kulitnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tangkainya lalu diguntingi kecil2
Langkah-langkah menyiapkan Udang Merah Daun Jeruk:
- Goreng bahan ulegan sampai matang. Kemudian angkat dan uleg langsung.
- Panaskan minyak. Masukkan udang, tunggu sampai udang berubah warna (pink gitu).
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg, aduk sampai rata.
- Tambah air sedikit agar tidak lengket
- Masukkan potongan daun jeruk, aduk juga sampai rata
- Tambah saori kalau saya sih, tapi nggak wajib. Kemudian tunggu 5 menitan agar bumbu meresap
- Matikan kompor, diamkan satu menit, alu taburkan garam sampai rasanya sesuai selera masing2.
- Hidangkan dengan nasi. Pasti enak. Heheheh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang merah daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
