Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah Kucing:
- Siapkan 200 gr telur putih
- Siapkan 160 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 150 gr gula tepung/halus
- Siapkan 200 gr mentega
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt vanilla
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 💥 Toping :
- Ambil 100 gr Collata dark (di lelehkan)
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Cara menyiapkan Lidah Kucing:
- Siapkan semua bahan. Campur mentega & gula tepung, mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian tambahkan sedikit putih telur, mixer kembali.
- Stelah tercampur rata, tambahkan lg sisa putih telur & mixer dg kecepatan sedang hingga semua adonan tercampur rata.
- Stelah adonan rata, tambahkan vanilla, terigu, susu bubuk, baking powder, mixer dg kecepatan low, sebentar aja sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- Panaskan oven. Siapkan loyang lidah kucing, yg sdh di olesi mentega & terigu. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, gunting ujung plastiknya.
- Isi adonan ke loyang cetakan lidah kucing. Spt di foto. Lakukan pd semua cetakan. Kemudian panggang di oven dg api sedang hingga adonan lidah kucingnya melebar & terlihat matang. Angkat.
- Lepaskan lidah kucing dr cetakannya kemudian susun lidah kucing ke loyang biasa. oven kembali dg api kecil sampai lidah kucing terlihat kering/kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan toping : masukkan coklat collata yg sdh di lelehkan ke dlm plastik segitiga. Gunting ujungnya kecil aja. Kemudian semprotkan coklat collata ke atas lidah kucing secara acak/sesuai kreativitas kita aja. Lakukan pd semua lidah kucing.
- Stelah toping coklatnya mengering, susun lidah kucing di toples yaa..daannn lidah kucingpun siap menjadi camilan selama di rmh aja…😋😍🥰
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
