Lagi mencari inspirasi resep udang asem manis nanas jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asem manis nanas jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asem manis nanas jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang asem manis nanas jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asem manis nanas jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang asem manis nanas jahe memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang asem manis nanas jahe:
- Gunakan 300 gram udang (kupas buang
- Ambil kotoran belakang cuci bersih )
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit (saya kasih Utuh Tanpa di potong)
- Gunakan 1/5 bh paprika (warna bebas)
- Sediakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Ambil 1/2 bh nanas matang (nanas Palembang) potong kotak
- Sediakan 2 ruas jempol jahe (iris korek api)
- Gunakan 4-5 bh ukuran sedang Jamur kuping (saya Jamur kuping kering direndam air panas sampai mekar dan lembut lalu potong)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk Putih
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat (Jadi kan satu didalam air semua saus,kecap dan aduk rata)
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Minyak secukupnya Untuk menumis
Cara membuat Udang asem manis nanas jahe:
- Tumis jahe sampai harum dan agak kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan Putih sampai harum,masukkan cabe,paprika,nanas,jamur kuping,aduk-aduk lalu udang aduk lagi sampai semua layu
- Masukkan air dan saus tiram,kecap manis,saus tomat aduk lagi tutup sebentar tunggu sampai air mendidih
- Masukkan tomat,jahe dan lada bubuk,penyedap,garam,gula aduk lagi sampai rata Koreksi rasa angkat lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang asem manis nanas jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
