Anda sedang mencari inspirasi resep tahu bakso - tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso - tahu walik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso - tahu walik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bakso - tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Kali ini aku membuat makanan dari tahu lagu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso - tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Bakso - Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Bakso - Tahu Walik:
- Ambil 100 gr daging sapi sengkel, buang urat nya
- Siapkan 10 buah tahu pong goreng, belah tahu nya
- Ambil 2 paha Ayam
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih ulek halus
- Gunakan 10 balok es
- Gunakan 1 sdm kaldu daging (optional)
- Sediakan 1 sdm garam kasar (yg mbuat kenyal)
- Siapkan 150 dr Tepung sagu
- Sediakan 2 buah putih telur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Tahu walik memiliki rasa yang berbeda dengan tahu bakso lainnya karena dibumbui petis ikan khas banyuwangi e. Ini adalah cemilan enak dari tahu. Beri adonan isi kukus hingga matang angkat. Buat lubang pada tahu di satu sisi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso - Tahu Walik:
- Potong potong daging sengkel dan paha ayam tipis tipis. Sisihkan untuk di masukkan ke Food prosesor
- Siapkan bumbu bumbu lain, terigu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang putih ulek, garam kasar, putih telur, dan merica bubuk.
- Pertama masukkan daging sapi dan paha ayam ke food prosesor dahulu, giling dg es batu setengah dulu. Giling sampai daging dirasa cukup rata dan lembut 70%.
- Masukkan bumbu bumbu lain ke dalam food prosesor yang sudah ada daging 70% tadi. Diawali dg tepung dahulu dan bumbu lain plus sisa es batu. Giling lagi sampai dirasa lembut 100%.
- Masukkan adonan ke wadah, koreksi rasa asin dan gurih nya sampai dirasa sesuai selera.
- Masukkan adonan daging ke dalam tahu yang sudah di lubangin.
- Kukus tahu sampai kurang lebih 10 menit sampai dirasa padat. Angkat, masukkan ke tupperware
- Ambil sebagian untuk digoreng
Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Bakso - Tahu Walik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
