Lagi mencari ide resep udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu kuning(bumbu kemiri), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang bumbu kuning(bumbu kemiri) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang bumbu kuning(bumbu kemiri):
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya kunyit, kencur & lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 7 butir merica
- Sediakan 10 buah cabe (sesuai selera)
- Siapkan Bahan tambahan (digoreng stengah matang/agak layu) :
- Ambil Secukupnya daun bawang (rajang kasar)
- Sediakan 3 siung bawang merah (rajang)
- Siapkan 1 siung bawang putih (rajang)
- Ambil 3 buah cabe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/4 kg udang (digoreng)
- Gunakan 1 papan tahu (potong dadu,goreng stengah matang)
- Siapkan Tempe
- Ambil Ale
- Ambil Cabe hijau besar (rajang)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan Air
Langkah-langkah membuat Udang bumbu kuning(bumbu kemiri):
- Gongso bumbu masukkan daun jeruk purut dan tambahkan sedikit air (±3menit) tunggu hingga bumbu agak menyusut
- Masukkan cabe hijau, ale & tempe.tambahkan air (kira² 1 gelas belimbing) biarkan sebentar kira² 1 menit agar bumbu meresap
- Kemudian masukkan udang & tahu.
- Masukkan bumbu yg sudah dirajang & digoreng agak layu (bawang merah,bawang putih,cabe& daun bawang)
- Kemudian tambahkan air sekitar 250ml (kira² 2 gelas stengah / air bisa sesuai selera). Tambahkan garam & penyedap rasa. Icip² tes rasa. Tunggu hingga mendidih & siap untuk disajikan 👌😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
