Anda sedang mencari ide resep sop udang kecombrang 🦐 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop udang kecombrang 🦐 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang kecombrang 🦐, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop udang kecombrang 🦐 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop udang kecombrang 🦐 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop udang kecombrang 🦐 memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop udang kecombrang 🦐:
- Siapkan 10 ekor udang besar
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml air putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay kecil
- Ambil 1 bh serai
- Gunakan 1 bh kecombrang
- Gunakan 1 bh daun bawang seledri
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 bh tomat merah sedang
- Ambil 2 sdm butter
- Siapkan Secukupnya merica garam gula dan bubuk kaldu
- Siapkan Secukupnya cabe rawit bila suka dan ingin pedas
Langkah-langkah menyiapkan Sop udang kecombrang 🦐:
- Cuci udang, buang kulit kepala dan belah punggungnya (boleh juga dikupas semua kulitnya) beri air perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 mt.
- Bawang putih dan Bombay dicincang. Serai dan jahe dicuci dan digeprek. Potong2 kecombrang, tomat dan daun bawang.
- Rebus udang dlm 500 ml air. Beri jahe garam gula merica, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis secukupnya. Setelah mendidih, matikan api kompor dan sisihkan dahulu.
- Panaskan butter, tumis bawang putih cincang sampai kuning Dan bawang Bombay cincang sampai layu. Masukkan potongan tomat, daun bawang, daun Salam, daun jeruk purut, serai dan kecombrang.
- Masukkan udang rebus berikut air rebusannya ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata, masak lagi sebentar dan sesuaikan rasa. Tambahkan air perasan jeruk nipis bila terasa kurang asam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop udang kecombrang 🦐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
