Spicy Lemongrass Shrimp
Spicy Lemongrass Shrimp

Anda sedang mencari inspirasi resep spicy lemongrass shrimp yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy lemongrass shrimp yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy lemongrass shrimp, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spicy lemongrass shrimp yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spicy lemongrass shrimp sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Spicy Lemongrass Shrimp memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spicy Lemongrass Shrimp:
  1. Siapkan 25 pcs udang
  2. Siapkan 1 tangkai daun serai
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk (pilih yang lebar)
  4. Gunakan 1/2 bawang bombay
  5. Ambil 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 1/2 cm jahe (memarkan)
  8. Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
  9. Sediakan Saus tomat
  10. Ambil Saus ala bangkok (finna)
  11. Gunakan 1 cup kaldu ayam/jamur
Cara menyiapkan Spicy Lemongrass Shrimp:
  1. PREP: Potong bahan-bahan. Cincang halus bawang bombay. Memarkan jahe, lengkuas dan batang daun serai. Lumatkan bawang merah dan bawang putih. Cuci dan kupas udang. Belah bagian punggung udang dan bersihkan.
  2. Masukkan minyak ke dalam teflon. Tunggu hingga panas. Masukkan semua bahan kecuali udang dan kaldu. Masukkan saos asam manis dan saus tomat. Beri air kaldu secukupnya(aduk terlebih dahulu). Aduk hingga rata. Kecilkan api.
  3. Masukkan udang. Masak 3-4 menit setelah berubah warna angkat. Karena protein 🦐 sangat cepat matang dan overcook. Di dalam bumbu tersebut masih akan memperpanjang proses pematangannya.
  4. Hidangan Anda telah siap untuk disajikan. Cocok dengan pendamping kerupuk dan nasi panas☺❤! Selamat mencoba👩‍🍳~

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spicy lemongrass shrimp yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!