Sedang mencari ide resep bakso sapi asli kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi asli kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi asli kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi asli kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Ide bisnis kuliner membongkar cara buat bakso sapi & ayam yang kenyal garing. Ternyata bikin bakso daging sapi lebih susah dari bikin bakso ikan, sudah beberapa kali saya membuat bakso daging sapi, tapi hasilnya selalu gagal, sampai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso sapi asli kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi asli kenyal memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso sapi asli kenyal:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Ambil 1/2 sdt baking powder (supaya kenyal)
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan Es batu kira2 10 - 15 kotak (masukkan bertahap)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.
Langkah-langkah membuat Bakso sapi asli kenyal:
- Masukkan semua bahan dalam blender kecuali tepung tapioka, tambahkan es batu sekitar 4 - 5 kotak secara bertahap blender hingga halus, sambil rebus air hingga mendidih
- Setelah halus, masukkan lagi es batu 4 - 5 kotak blender lagi sampai tercampur rata lalu pindahkan ke wadah masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk, tes rasa
- Ambil adonan lalu diremas2 sehingga bentuk bulat lalu dimasukkan dalam air yang panas (tdk mendidih), lakukan sampai adonan habis
- Masak kembali sampai bakso mengapung semua, rebus dengan api kecil hingga bakso matang sempurna, setelah itu pindahkan ke dalam air es agar proses pemasakan terhenti, tiriskan dan bakso siap di sajikan
Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan untuk membuat bakso sapi yang sempurna yaitu pemilihan daging yang segar. Coba resep: Bakso Daging Sapi Asli. Bakso sapi yang disajikan dengan kuah gurih serta bahan pelengkap seperti mi, tahu, sawi, dan bawang goreng ini memang kerap menemani jam makan orang Indonesia. Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi asli kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
