Lagi mencari inspirasi resep gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang udang masak kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kacang panjang udang masak kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang:
- Siapkan 6 bh udang (kupas kulitnya)
- Siapkan 7 helai kacang panjang, potong2
- Gunakan 2 bh tahu, potong2, goreng
- Ambil 1/2 bh kecombrang, potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 2 bh cabai merah keriting
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2
- Sediakan Bumbu lain:
- Sediakan 1 btg serai. keprek, simpul
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas. keprek
- Siapkan 1 bks kecil santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan udang, tumis sebentar.
- Masukkan tahu, kacang panjang, beri air, biarkan hingga agak matang. Masukkan kecombrang. Masak hingga sayur matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih, matikan api. Hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kacang panjang udang masak kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
