Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kunyit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Kunyit menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Kunyit:
- Gunakan 20 ekor Udang
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 siung Bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung Bawang putih, iris
- Siapkan 2 buah Cabe hijau atau merah, iris serong
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombai, iris kasar
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Udang diberi garam dan kunyit bubuk, diamkan beberapa menit.
- Tumis bawang merah dan putih sehingga wangi, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Jika warna kuningnya terlalu pucat bisa ditambahkan kunyit bubuk sedikit.
- Jika sudah setengah masak, masukkan bawang bombai dan irisan cabe. Aduk lagi hingga bawang bombai agak layu. Tetapi jangan terlalu masak, bawang bombai enak dimakan kalau masih terasa renyahnya.
- Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam. Jika mau pedas, boleh tambahkan cabe rawit yang diulek kasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
