Udang Tumis Jahe
Udang Tumis Jahe

Anda sedang mencari ide resep udang tumis jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tumis jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tumis jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tumis jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tumis jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Tumis Jahe memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Tumis Jahe:
  1. Gunakan 200 gr udang ukuran sedang, bersihkan
  2. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
  3. Siapkan 1/2 buah lemon/ jeruk nipis (tambahan saya)
  4. Ambil 2 lembar daun salam (tambahan saya)
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai, iris (tambahan saya)
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, iris (tambahan saya)
  7. Sediakan secukupnya gula
  8. Sediakan secukupnya garam
  9. Sediakan secukupnya minyak goreng
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Ambil 6 buah cabai hijau, buang biji, blender kasar
  12. Sediakan 2 buah cabai merah, blender kasar
  13. Sediakan 2 cabai rawit merah (saya skip)
  14. Sediakan 3 cm jahe (tambahan saya)
  15. Gunakan 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Udang Tumis Jahe:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Panaskan wajan, masukkan udang dan jahe yang sudah digeprek, beri perasan air lemon. Masak (tanpa minyak) hingga kadar air udang berkurang. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan teflon, tumis bawang bombai hingga keemasan.
  4. Masukkan bumbu halus. Setelah mulai matang masukkan udang yang telah dimasak kering sebelumnya.
  5. Aduk rata, lalu matikan api. Udang Tumis Jahe siap disajikan hangat-hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tumis Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!