Balado petai udang daun jeruk
Balado petai udang daun jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep balado petai udang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado petai udang daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado petai udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado petai udang daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado petai udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado petai udang daun jeruk memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado petai udang daun jeruk:
  1. Ambil 300 gram udang
  2. Gunakan Bawang putih 1 siung (kehabisan,tinggal 1 😁)
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 15 cabai merah
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 2 ruas lengkoas
  8. Gunakan 1 papan petai
  9. Siapkan secukupnya Gula
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Siapkan Air 150 cc (secukup nya)
  12. Ambil secukupnya Minyak sayur
Cara membuat Balado petai udang daun jeruk:
  1. Bersihkan udang dan petai
  2. Haluskan cabai,bawang merah dan putih, geprek lengkoas dan jahe
  3. Goreng udang,sampai agak kemerahan, tp jgn kering2 ya.. nanti udang jd keras dan tidak manis.
  4. Tumis bumbu yg td dihaluskan, dengan sedikit minyak, sampai agak matang,kemudian masukan daun jeruk dan beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukup nya(saya menggunakan gula aren) kemudian masukan petai agar empuk dan enak.. setelah hampir asat, masukan udang aduk aduk dan jadi deh. Jgn lupa tester rasa nya ya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado petai udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!