Anda sedang mencari ide resep udang tofu sambel daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tofu sambel daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tofu sambel daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tofu sambel daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tofu sambel daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Gunakan 150 gr Udang Kupas, belah dan buang kotoran nya. Sisakan sedikit bagian kepala
- Gunakan 3 Buah Tofu berukuran sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan Geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Daun jeruk iris tipis
Langkah-langkah membuat Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Tumis udang dengan minyak hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak untuk menumis udang. Masukkan sereh dan jahe bersamaan dengan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk. Lalu aduk
- Masukkan sedikit air lalu aduk sampai bumbu menyatu, lalu masukkan udang dan tofu. Beri additional seasoning (garam, gula, penyedap rasa dan sedikit lada)
- Aduk sampai merata. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke dalam udang dan tofu.
- Sajikan selagi panas. Selesai 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tofu sambel daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
