Anda sedang mencari ide resep udang telur asin daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin daun ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin daun ketumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang telur asin daun ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang telur asin daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar:
- Siapkan 300 gr udang (isi 10)
- Ambil secukupnya Daun ketumbar
- Siapkan 2 butir telur asin
- Gunakan Minyak untuk menggoreng udang & menumis
- Ambil Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek, cincang
- Ambil 2 siung bawang merah, iris, cincang
- Siapkan 1/4 buah bombay, iris
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 50-75 ml air
- Sediakan Adonan tepung:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Udang telur asin daun ketumbar:
- Siapkan udang dan tepung. Cairkan tepung dengan beberapa sendok makan air.
- Goreng udang. Sisihkan (lupa moto udang yang sdh digoreng).
- Siapkan bumbu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukan bawang bombay tumis hingga harum. Masukan cabe, tumis hingga layu.
- Masukan telur asin, aduk hingga rata. Masukan air. Jika sudah berbuih, masukan udang. Matikan api.
- Aduk hingga telur asin membaluri udang. Taburi dengan daun ketumbar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang telur asin daun ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
