Sedang mencari inspirasi resep kentang kunyit udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang kunyit udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang kunyit udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang kunyit udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang kunyit udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang kunyit udang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang kunyit udang:
- Gunakan 7 buah kentang (saya pakai ukuran kecil-sedang)
- Gunakan 10 ekor udang gede (selera, gak pake jg gpp)
- Ambil Baby buncis (selera mau pakai brp batang)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu jamur
- Ambil secukupnya Lada (saya skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah kunyit (kecil)
- Sediakan Cabe besar, buang biji (saya skip)
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Kentang kunyit udang:
- Kentang saya potong kecil, kalau saya tidak digoreng yah kentangnya tapi saya airfry jd tdk ada minyaknya. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukan daun salam dan serai, dimasak sampai wangi, masukan udang (udang saya potong2) aduk2 sampai matang, tuang air secukupnya (80ml air)
- Masukan baby buncis, aduk2 lalu diikuti dengan kentang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata semua, lalu masukan garam dan bumbu jamur (koreksi rasa) jika suka pedas boleh ditambah lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang kunyit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
