Anda sedang mencari ide resep udang masak kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kunyit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang masak kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang masak kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Masak Kunyit memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Masak Kunyit:
- Gunakan 350 gr udang kupas
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay, iris
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 30 ml santan kental (saya pakai kara)
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
Cara menyiapkan Udang Masak Kunyit:
- Haluskan bumbu marinasi kemudian balurkan pada udang kupas yang sudah dicuci bersih, diamkan kurleb 1 jam (saya 1 malam)
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay hingga harum
- Masukkan udang beserta bumbu marinasi nya, kecap manis, dan santan, aduk merata. Masak dgn api kecil hingga udang matang
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera, aduk rata, masak hingga air mulai sat
- Test rasa, angkat, sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Masak Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
