Sop rempah bola udang
Sop rempah bola udang

Lagi mencari inspirasi resep sop rempah bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop rempah bola udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop rempah bola udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop rempah bola udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop rempah bola udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop rempah bola udang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop rempah bola udang:
  1. Gunakan Bola Udang :
  2. Ambil 200 gram udang, haluskan
  3. Siapkan 5 sdm tepung tapioka
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Ambil 1 butir putih telur
  6. Ambil secukupnya garam, gula, merica dan penyedap (saya pake totole)
  7. Sediakan Sayur Sop :
  8. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong2
  9. Ambil 1 buah kentang, potong2
  10. Sediakan 1/4 buah kol, potong2
  11. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek halus
  12. Ambil 1 sdt pala bubuk
  13. Sediakan 1 sdt jinten bubuk
  14. Sediakan Secukupnya penyedap totole, merica bubuk dan gula
Cara membuat Sop rempah bola udang:
  1. Bola udang : campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Goreng 1/2 adonan dalam minyak panas. Bentuk bola dengan menggunakan 2 buah sendok makan
  2. Sayur sop : tumis bawang putih geprek hingga harum. Masukkan air kurang lebih 1 liter. Masukkan 1/2 adonan sisa adonan udang, bentuk bola seperti adonan yang digoreng
  3. Masukkan gula, garam, penyedap, pala, jinten dan merica. Koreksi rasa sesuai selera. Kuah sop yang dihasilkan akan berbeda, rasa rempah dan bau harum akan terasa dominan. Jika rasa telah pas, masukan semua sayuran. Rebus hingga lunak. Taburkan daun bawang atau bawang goreng. Sop rempah bola udang siap disantap! :D

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop rempah bola udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!