Sedang mencari ide resep rempah kelapa udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempah kelapa udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempah kelapa udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempah kelapa udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempah kelapa udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempah kelapa udang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rempah kelapa udang:
- Siapkan 1 butir kelapa agak muda diameter 15cm parut panjang2 (seperti parutan kelapa utk urap2)
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Cara menyiapkan Rempah kelapa udang:
- Semua bahan bumbu diulek sampai halus, lalu masukkan udang dan ulek kasar. Kemudian masukkan telur. Aduk hingga rata
- Masukkan parutan kelapa ke dalam adukan bumbu. Aduk hingga rata
- Bentuk adonan rempah sesuai selera. Biasanya sih bentuknya lonjong2. Tapi klo mo di bentuk bulet2 jg gpp loh.
- Panaskan minyak, goreng adonan rempah yg sudah dibentuk2 hingga coklat keemasan. Angkat dan silahkan dinikmati selagi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rempah kelapa udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
