Lagi mencari ide resep cumi feat udang saos rempah sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi feat udang saos rempah sedap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi feat udang saos rempah sedap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi feat udang saos rempah sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi feat udang saos rempah sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi feat Udang Saos Rempah Sedap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi feat Udang Saos Rempah Sedap:
- Sediakan 300 gr udang uk.sedang segar
- Siapkan 200 gr cumi segar
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar (diiris)
- Siapkan 15 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah tomat sedang (diiris)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 1 sdm minyak
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Cumi feat Udang Saos Rempah Sedap:
- Cuci bersih cumi dan udang lalu bilas dengan air asam jawa agar tidak amis. Sisihkan.
- Haluskan bahan ; bawang merah, bawang putih,cabe merah,kunyit,jahe.
- Siapkan wajan,panaskan minyak. Tumis bahan yang dihaluskan tadi, masukkan tomat,sereh,daun salam,lengkuas,aduk rata, tambahan gula dan garam secukupnya. Masukkan cumi dan udang beri air sampai cumi dan udang tenggelam.
- Tunggu hingga 20 menit cumi dan udang serta kuah menyusut lalu masukkan irisan cabe hijau dan terakhir bawang bombay. Sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan.☺
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi feat udang saos rempah sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
