Sedang mencari inspirasi resep udang steam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang steam bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang steam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang steam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang steam bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang steam bumbu rempah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang steam bumbu rempah:
- Ambil 500 gram udang
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris kasar)
- Siapkan 4 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt perasan air lemon
- Siapkan 5 ruas jahe (iris tipis)
- Gunakan 5 ruas lengkuas (iris tipis)
- Ambil 4 buah cabe merah pedes (iris serong?
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Siapkan 1 batang serai (iris serong)
- Siapkan 1 buah tomat (iris kotak kecil)
- Gunakan 2 batang daun bawang
Langkah-langkah membuat Udang steam bumbu rempah:
- Cuci udang sampai bersih (saya udang utuh tanpa dibuang kepala dan kulitnya).
- Kemudian susun berjajar udang dalam mangkuk/ tempat buat steam.
- Dalam mangkuk terpisah, masuk kan semua bumbu kecuali daun bawang dan cabe merah keriting. Koreksi rasa yaa… (termasuk mentega juga di campurkan).
- Jika sudah, tuang bumbu yg sudah tercampur dan bubuhi diatas udang. Terakhir taburkan daun bawang dan cabe merah keriting di atasnya.
- Steam dalam oven dengan api atas bawah dan dengan panas 200 derajat celcius selama 30 menit. (Saya atasnya ditutup alumunium voil biar matangnya merata, tapi boleh ga usah pakai).
- Kalo sudah matang, tinggal sajikan 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang steam bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
