Sedang mencari ide resep urap sayur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Urap merupakan salah satu resep masakan khas asli dari Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayur pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur pedas memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Sayur pedas:
- Sediakan 1 biji kelapa parut
- Gunakan 1 ikat daun singkong (direbus lalu dipotong kasar)
- Sediakan 1/4 grm Toge (direbus)
- Siapkan 1 biji wartel ukuran sedang potong kasar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 3 biji cabe keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ibu jari gula merah
GenPI.co - Urap sayur sangat cocok dijadikan menu makan siang karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, berbagai bahan yang ada di dalam urap sayur juga mempunyai banyak. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat.
Cara membuat Urap Sayur pedas:
- Campurkan bumbu halus berserta daun jeruk, garam dengan kelapa parut,aduk hingga rata
- Kukus hingga harum, jika sudah harum. Urap sayur siap disajikan
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang dijamin cocok dipadankan dengan banyak hidangan khas Indonesia. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
