Anda sedang mencari ide resep tumis udang rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis udang rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis udang rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Udang Rempah memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Udang Rempah:
- Ambil 750 gram udang, kupas bersih
- Siapkan 1 ikat daun bawang, iris tipis
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 saja
- Ambil Garnis (optional)
- Ambil Oregano/thyme untuk taburan
Cara menyiapkan Tumis Udang Rempah:
- Kupas bersih udang, belah punggung nya, buang kotorannya. Cuci bersih.
- Lumuri udang dgn bumbu halus. Diamkan supaya meresap kurang lebih 1 jam.
- Panaskan minyak. Masukkan udang dan semua bumbunya. Tumis dgn api kecil saja. Biarkan udang hingga matang dan sedikit kecoklatan (supaya ada aroma dari bawang putih goreng). Lalu masukkan daun bawang. Aduk2. Cek rasa. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan merica bubuk sesuai selera.
- Sajikan di piring. Saya taburi daun thyme untuk garnis saja, bisa di skip.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Udang Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
