Sedang mencari ide resep sup udang rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup udang rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup udang rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Udang Rempah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Udang Rempah:
- Sediakan 10 buah udang kupas ukuran sedang
- Ambil 1 buah brokoli
- Gunakan 1 buah kentang
- Sediakan 2 lembar kobis
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Gunakan Seledri
- Sediakan 2 buah pekak / bunga lawang
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil secukupnya Merica bubuk, pala
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Olive oil untuk menumis
- Siapkan secukupnya Himsalt
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Sup Udang Rempah:
- Potong brokoli dan rendam dalam larutan garam kurang lebih 15 menit. Lalu cuci bersih
- Geprek bawang putih. Tumis dengan olive oil hingga harum.
- Tambahkan air. Masukkan kapulaga, bunga lawang, merica, kaldu jamur.
- Setelah mendidih masukkan kentang. Tunggu agak lunak. Masukkan jahe geprek. Masukkan brokoli dan udang. Terakhir masukkan kobis, daun bawang, seledri. Tunggu sebentar. Matikan api.
- Tambahkan himsalt secukupnya. Dan taburi dengan daun bawang.
- Sajikan selagi hangat. Bye bye fluu..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Udang Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
