Anda sedang mencari ide resep cheese stick (cimi-cimi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese stick (cimi-cimi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese stick (cimi-cimi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cheese stick (cimi-cimi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cheese stick (cimi-cimi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheese Stick (Cimi-cimi) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cheese Stick (Cimi-cimi):
- Gunakan 1 kg Tepung Terigu
- Sediakan 100 gram mentega
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan Secukupnya Seledri, iris-iris kecil
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Garam dan Penyedap
- Ambil Minyak Untuk menggoreng
- Ambil 100 gram Keju cheddar, Parut (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Cheese Stick (Cimi-cimi):
- Siapkan baskom yang cukup besar, Campur telur dan mentega, aduk rata. masukkan garam dan penyedap (kaldu bubuk), aduk lagi.
- Masukkan terigu aduk-aduk, masukkan keju parut, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. terakhir tambahkan seledri, campur dengan adonan.
- Cetak adonan yang sudah kalis menggunakan cetakan untuk mie. pertama-giling di untuk meratakan adonan agar menjadi halus (saya pakai nomor 1, yang paling besar, kemudian pindahkan ke angka yg lebih besar untuk menghasilkan adonan yg tipis (saya diangka 3). baru cetak di bagian yang bergerigi untuk cheese stick/kwetiau. lakukan sampai adonan habis. *jangan lupa untuk selalu menabur tepung terigu saat menumpuk adonan, agar adonan tidak lengket.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng adonan yang sudah dicetak sampai coklat keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cheese stick (cimi-cimi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
