Anda sedang mencari inspirasi resep kua asam gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kua asam gorontalo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kua asam gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kua asam gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kua asam gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kua asam gorontalo memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kua asam gorontalo:
- Ambil 1/2 kepala ikan ekor kuning dan tulang2 nya ikan apa aja boleh
- Ambil 2 liter air /gayung di sesuaikan
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Sedikit kunyit
- Sediakan 2 bj bawang putih
- Sediakan 3 bj bawang merah
- Sediakan 3 bj kemiri
- Ambil Seujung sdt merica bubuk bisa ladaku
- Ambil 1 bj tomat di iris
- Siapkan 7 bj cabe hijau di iris2
- Gunakan 1 batang bawang di iris
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan Seruas lingkuas di geprek
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Kua asam gorontalo:
- Didihkan air masukan kepala ikan beserta tulang2 nya
- Tumbuk halus bumbu2nya cabe di iris kemudian masukan ke rebusan ikan beserta rempah daunnya beri royco,garam dan perasan jeruk icip2 sesuai selera ya
- Taraaaa kua asam gorontalo siap di sajikan,,selamat mencoba bu ibu..!!
- Dagingnya aku goreng garo rica bund
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kua asam gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
